Сыр с белой плесенью «Камамбер» с тыквенными семечками.120 гр.

Сыр с белой плесенью «Камамбер» от ООО "Сыры Глебовой" (Сенгилеевский р-н) - это мягкий сыр с белой плесенью, тыквенными семечками и ароматом грибов. Вкус очень нежный и сливочный. Корочка съедобная, а консистенция мякоти – тягучая и крайне приятная. Не стоит опасаться, если вдруг после разрезания обнаружится полужидкая субстанция – такой «Камамбер» является созревшим и особо ценится гурманами! Главное правило употребления сыра «Камамбер» - его нельзя есть сразу же из холодильника. При низких температурах продукт теряет свои вкусовые характеристики, да и его текстура начинает напоминать масло. Поэтому лучше достать его из холода, дать отлежаться около получаса, а затем уже употреблять. Во Франции – месте, где и был придуман сыр «Камамбер», принято сервировать его с корочкой свежего деревенского хлеба. В городских условиях предпочтение рекомендуется отдавать нарезанным кусочкам багета, побрызганным оливковым маслом и поджаренным в духовке, либо же крекерам.